第304章 对许多人来说

“那么，安先生也一起进餐如何？”迪梅特拉夫人似乎非常肯定安泉会在自己的shen后，甚至连tou都没有回，就很随意地说dao：“听说瓦尔登先生最喜欢东方的文化，相信会与安先生有许多共同的话题吧。”

“安先生？”瓦尔登显然到这一刻才发现安泉的存在，稍稍注视了一下安泉后，就很激动地说dao：“你是在佛罗lun萨中餐馆的那个中国人，真的是太巧了，居然会在康卡再次遇到你，我想我们确实很有缘。”

安泉叹了一口气，清楚地明白自己再也没有躲避的可能，冲一直注视自己的迪梅特拉夫人微微点了点tou，安泉默认了这zhong半强制xing的安排。

“卡尔米尼亚诺（CARMIGNANO），这是一个最老的putao酒品牌，”瓦尔登接过女佣递过来的putao酒，感叹dao：“你看，她有着最美丽的宝石红色，还有所有putao酒中最为明显的香紫罗兰气味，入口温和醇厚，酒jing1han量最低为十二点五度，视陈酿时间的不同略有区别，这zhong酒必须放在橡木桶或欧洲栗木tong中陈酿八个月以上。

并且至少要在putao采摘的二年后方可面世，实在是酒中的极品啊。”安泉没有说话，只是端起酒杯，很认真地转动着，观察着putao酒的粘着度以及不同角度的颜色，不时地开始闻着putao酒的香味，这一tao动作在一旁当侍应生的丝di眼里，无疑成了不会喝putao酒的当然举动。

“安先生，由于这tao酒杯并不是标准的品酒杯，因此并不能通过这个看出putao酒的品质，真正的品酒杯必须用郁金香形或缩口的透明酒杯，而且酒杯不能有雕花或其它颜色，这tao镂刻了玫瑰花的酒杯因为夫人比较喜欢，所以会经常用来招待客人。”

丝di用比较婉转的口吻说dao：“如果安先生想要品酒杯的话，我可以给安先生准备。”“不用了，这样就好！”安泉很简单地拒绝了丝di的提议，并没有因为丝di的话而产生任何脸bu表情的变化。

“其实putao酒最关键还是在喝的过程，”瓦尔登显然对安泉很有好感，非常适时地笑着说dao：“每个zhong类的putao酒都有着最恰当的饮用时间，西方的putao酒与东方的黄酒或白酒不同，东方的黄酒或白酒往往越陈的酒越香，口感也越好。”

“但putao酒并非如此，每zhongputao酒都有它自己的生命周期，如果过了putao酒的陈年时间，putao酒的香味和口感就会开始下降，就像美人也有迟暮之时一样。

所以putao酒必需在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味，例如现在杯中的卡尔米尼亚诺，应当是本世纪初酿造的酒。

经过近三十年的陈熟，现在正好能够ti现出这zhong酒最巅峰的味dao，酒ti丰厚圆run，富有质感，入口微涩，但随即变成醇香甜美的味dao。”

“嗯…”安泉抿了一口，感受着putao酒ye在口腔中的味dao，赞叹dao：“确实如此，只不过相比东方的酒而言，putao酒太过柔美了，似乎只适合女xing饮用。”“并非如此，安先生。”

瓦尔登很认真地说dao：“putao酒不但分为红白两zhong，还有许多更细致的分类，有些zhong类的putao酒确实口感柔顺雅致，风情万zhong，属于温柔婉约的女xing化putao酒，例如著名的波尔多（Bordeaux），但也有些zhong类的putao酒架构坚韧，独ju个xing，颇似豪迈勇劲的侠士，那些就是适合男xing饮用的putao酒了，例如布垠垠（Bourgogne）地区所产的putao酒，大多属于此类。”

“另外gen据putao园的不同，