第329章：chang谷一郎的‘隐’
啊。
一群人失望，夏羽也没多说，就用左手搬了几个小碟子，整齐摆在厨台上，饶有兴致地去调制酱zhi，风轻云淡，不见chu1于食戟状态的jin张之色。
“那就先尝尝我的吧！”
chang谷一郎走回自己的厨台，站立在油锅后。
他准备的食材，以蔬菜水果为主，而天妇罗本就不是什么重口料理，讲究以食材为主，保持食材的原zhi原味，调味蘸zhi更是简单，一碟子装了细腻的海盐，一碟子则装着细碎的萝卜泥，当然，也有柠檬zhi，这多是pei海鳗这类稍微油腻的食材，chang谷将这zhong蘸料摆上台，意味不明。
众人转而围住他的厨台。
夏羽这边，只剩下森田真希、薙切绘里奈。
“你们吃什么？”
chang谷笑问挤在最前tou的吉野悠姬、小林龙胆。
他面前，是两口油锅，值得注意的是，chang谷把装满了白色浆ye的小盆子，放在顺手的位置。这是天妇罗很关键的面衣。
“我要这个，这个…唔，没有rou类啊！”吉野悠姬看来是饿了，捂住小肚子，ting苦恼的。
小林龙胆眼尖，发现众食材中的nang袋状东西，顿时指去，dao：“先给我两个白子天妇罗！”
“啊，有白子？”
吉野悠姬一脸惊喜。
所谓白子，也就是鱼白，俗语就是鱼的jing1巢。
白子在日料中可是高级食材，比如烧鱼白，比如白子寿司，比如白子天妇罗，等等，太多吃法了，以豚鱼和鳕鱼的为主，不要以为恶心，实际上吃起来非常非常的nen，无比柔hua，但微微的腥味是难免的，这是食材固有的原生味dao。
“我也要白子天妇罗！”
“我也要…”
幸平创真奋力挤上前，对其他人的怒目而视不予理会。
wan井善二本来排在比较前面的，但以他典型的宅男ti质，一不小心就被众人挤到最外围，只能仰天悲愤叫dao：“你们好歹给我讲点素质啊…”但没人理会他。
ma斯、伊丽莎白也是夺食的群众。
chang谷一郎从容不迫，用银亮的钢制筷子，夹起团状的鱼jing1巢，恰到好chu1的刷了一层白色浆ye过去，随后伸筷，将鱼白沉浸到沸腾的油锅里。
有心人默数时间，大概23秒左右，当chang谷一郎提起筷子时，鱼白已被淡淡的金黄色炸制外衣覆盖，同时，nong1郁的鲜味，令厨台前一群食客shenshen地陶醉。
效率出奇的高，但给人的感觉，是不疾不徐，没有一丝赶工的味dao。
这就是chang谷一郎shen为一线主厨的经验了。
他在‘chang谷酒坊’接待客人，阵仗远比现在可怕。
盘子上，放着白色的垫纸，刚刚出锅的几个白子天妇罗，冒着热气。
但纸面不见一丝油渍。
从这个细节，就可知chang谷一郎的厨艺。
高明的日料厨师，在烹制天妇罗时，要求就是将油滤干净，普通餐厅的天妇罗，肯定在垫纸上印了无数的油渍，但是，在特级厨师的私人厨房，绝不会有这zhong情况，否则等同于失败。
“难怪pei了柠檬zhi！”
小林龙胆吞咽着口水，迫不及待地，用筷子夹起一团白子天妇罗，沾了些蘸zhi，一口咬下！
唔！
薄而脆的外衣，在牙齿压下时，应声而碎。
绝佳的口感，粉粉的，脆脆的，唯独没有油炸食品的油腻感。
jin接着，是潘多拉魔盒开启般的汹汹鲜味！
一截鱼白落进口腔，不用嚼，入口即化，淡淡的柠檬酸很好衬托出那zhong鲜味，而食材本shen携带的醒，皆被掩盖了过去。
又是一口。
两口就把白子天妇罗吃干净，小林龙胆双眼冒绿光，食yu被彻底唤醒，下筷去夹第二个。
“好吃！这zhong口感…我的天！”
吉野悠姬白皙的脖子，changchang伸直了，双颊泛起强烈的红chao，左手jinjin捂住冒出热气的脸颊，眼睛里满是陶醉的小星星“不同的口感！真正的，ding级的天妇罗！”
“是的！”
幸平创真同样吃了一个白子天妇罗，惊叹dao：“食材，面衣，油炸的时间！好像各个地方都是完美的，这就是特级的天妇罗吗？”
一阵saoluan。
其他人也在随后品尝了chang谷一郎的天妇罗。
十分钟后，chang谷一郎准备的，满满一筐的食材，就被消灭干净了。
厨房由saoluan转为安静。
半晌，伊丽莎白才睁开眼睛，收敛湛蓝色瞳孔中的享受之色，迟疑地dao：“…好像，我说好像，还差了点什么！”
“是的，有缺陷！”
武井真司放下筷子，盯住chang谷一郎“你的料理，真面目绝不是这样！”
ma斯视线则锁定之前一直在悄悄烹煮的红酒。
“秘密，就在这里面吧——”ma斯指向煮锅里的酒。
“请品尝！”
chang谷一郎在厨台上，摆了十几个陶瓷、古典的酒杯，杯子很浅，装不了多少酒，但如果是西式的高脚酒杯，这锅红酒肯定不够分。
之前的苹果片、柠檬片已经滤掉，香叶、rou桂bang也被取出。
总之杯子里只有红酒。
哦，不，红酒其实已经变色，由一开始的暗红，到如今剔透的橘红，就好像晚霞那般灿烂。
如果是用玻璃杯，酒色应该更漂亮。
小林龙胆、吉野悠姬，这两个大吃货几乎在同时，抢了一杯热红酒。
“咕噜~”
小小地啜饮一口，两人脸上转瞬写满了喜色。
“好喝！”
吞咽下去。
热liu顺着口腔，遍布全shen，小林龙胆、吉野悠姬纷纷夹jin了四肢，脸颊酡红。
“好奇怪的味dao！有红酒的干涩，但也有甜，淡淡的酸！”小林龙胆喃喃地dao，她金色的眼瞳，好似一扇窗hu。
窗外，是五彩缤纷的花园。
一棵果树开满了玫瑰般的白色jiao艳花朵，且枝桠垂落着一个个饱满的果实。
是苹果树。
但是，苹果并非常识中的颜色，而是雪白的，果pi光hua细腻，闪着刺目的亮光。
她见到了一位栽zhong果树的隐士。
隐世的茅屋就在不远chu1，他扛着锄tou而来，扛着锄tou而去，日复日，年复年，终于，第一个成熟的苹果坠落，隐士在树下拾取了果实，lou出笑容。
说不出的情绪在心间酝酿。
“‘隐’字吗？”
小林龙胆喃喃。
这个‘隐’，不是司瑛士伺奉厨心的隐shen，而是写意画，淡淡的，抽象却又真实存在。
“好奇特…”
其余人相继品尝了热红酒，厨房更安静了。
“白金苹果！”
良久，ma斯缓缓dao。
啊。
一群人失望，夏羽也没多说，就用左手搬了几个小碟子，整齐摆在厨台上，饶有兴致地去调制酱zhi，风轻云淡，不见chu1于食戟状态的jin张之色。
“那就先尝尝我的吧！”
chang谷一郎走回自己的厨台，站立在油锅后。
他准备的食材，以蔬菜水果为主，而天妇罗本就不是什么重口料理，讲究以食材为主，保持食材的原zhi原味，调味蘸zhi更是简单，一碟子装了细腻的海盐，一碟子则装着细碎的萝卜泥，当然，也有柠檬zhi，这多是pei海鳗这类稍微油腻的食材，chang谷将这zhong蘸料摆上台，意味不明。
众人转而围住他的厨台。
夏羽这边，只剩下森田真希、薙切绘里奈。
“你们吃什么？”
chang谷笑问挤在最前tou的吉野悠姬、小林龙胆。
他面前，是两口油锅，值得注意的是，chang谷把装满了白色浆ye的小盆子，放在顺手的位置。这是天妇罗很关键的面衣。
“我要这个，这个…唔，没有rou类啊！”吉野悠姬看来是饿了，捂住小肚子，ting苦恼的。
小林龙胆眼尖，发现众食材中的nang袋状东西，顿时指去，dao：“先给我两个白子天妇罗！”
“啊，有白子？”
吉野悠姬一脸惊喜。
所谓白子，也就是鱼白，俗语就是鱼的jing1巢。
白子在日料中可是高级食材，比如烧鱼白，比如白子寿司，比如白子天妇罗，等等，太多吃法了，以豚鱼和鳕鱼的为主，不要以为恶心，实际上吃起来非常非常的nen，无比柔hua，但微微的腥味是难免的，这是食材固有的原生味dao。
“我也要白子天妇罗！”
“我也要…”
幸平创真奋力挤上前，对其他人的怒目而视不予理会。
wan井善二本来排在比较前面的，但以他典型的宅男ti质，一不小心就被众人挤到最外围，只能仰天悲愤叫dao：“你们好歹给我讲点素质啊…”但没人理会他。
ma斯、伊丽莎白也是夺食的群众。
chang谷一郎从容不迫，用银亮的钢制筷子，夹起团状的鱼jing1巢，恰到好chu1的刷了一层白色浆ye过去，随后伸筷，将鱼白沉浸到沸腾的油锅里。
有心人默数时间，大概23秒左右，当chang谷一郎提起筷子时，鱼白已被淡淡的金黄色炸制外衣覆盖，同时，nong1郁的鲜味，令厨台前一群食客shenshen地陶醉。
效率出奇的高，但给人的感觉，是不疾不徐，没有一丝赶工的味dao。
这就是chang谷一郎shen为一线主厨的经验了。
他在‘chang谷酒坊’接待客人，阵仗远比现在可怕。
盘子上，放着白色的垫纸，刚刚出锅的几个白子天妇罗，冒着热气。
但纸面不见一丝油渍。
从这个细节，就可知chang谷一郎的厨艺。
高明的日料厨师，在烹制天妇罗时，要求就是将油滤干净，普通餐厅的天妇罗，肯定在垫纸上印了无数的油渍，但是，在特级厨师的私人厨房，绝不会有这zhong情况，否则等同于失败。
“难怪pei了柠檬zhi！”
小林龙胆吞咽着口水，迫不及待地，用筷子夹起一团白子天妇罗，沾了些蘸zhi，一口咬下！
唔！
薄而脆的外衣，在牙齿压下时，应声而碎。
绝佳的口感，粉粉的，脆脆的，唯独没有油炸食品的油腻感。
jin接着，是潘多拉魔盒开启般的汹汹鲜味！
一截鱼白落进口腔，不用嚼，入口即化，淡淡的柠檬酸很好衬托出那zhong鲜味，而食材本shen携带的醒，皆被掩盖了过去。
又是一口。
两口就把白子天妇罗吃干净，小林龙胆双眼冒绿光，食yu被彻底唤醒，下筷去夹第二个。
“好吃！这zhong口感…我的天！”
吉野悠姬白皙的脖子，changchang伸直了，双颊泛起强烈的红chao，左手jinjin捂住冒出热气的脸颊，眼睛里满是陶醉的小星星“不同的口感！真正的，ding级的天妇罗！”
“是的！”
幸平创真同样吃了一个白子天妇罗，惊叹dao：“食材，面衣，油炸的时间！好像各个地方都是完美的，这就是特级的天妇罗吗？”
一阵saoluan。
其他人也在随后品尝了chang谷一郎的天妇罗。
十分钟后，chang谷一郎准备的，满满一筐的食材，就被消灭干净了。
厨房由saoluan转为安静。
半晌，伊丽莎白才睁开眼睛，收敛湛蓝色瞳孔中的享受之色，迟疑地dao：“…好像，我说好像，还差了点什么！”
“是的，有缺陷！”
武井真司放下筷子，盯住chang谷一郎“你的料理，真面目绝不是这样！”
ma斯视线则锁定之前一直在悄悄烹煮的红酒。
“秘密，就在这里面吧——”ma斯指向煮锅里的酒。
“请品尝！”
chang谷一郎在厨台上，摆了十几个陶瓷、古典的酒杯，杯子很浅，装不了多少酒，但如果是西式的高脚酒杯，这锅红酒肯定不够分。
之前的苹果片、柠檬片已经滤掉，香叶、rou桂bang也被取出。
总之杯子里只有红酒。
哦，不，红酒其实已经变色，由一开始的暗红，到如今剔透的橘红，就好像晚霞那般灿烂。
如果是用玻璃杯，酒色应该更漂亮。
小林龙胆、吉野悠姬，这两个大吃货几乎在同时，抢了一杯热红酒。
“咕噜~”
小小地啜饮一口，两人脸上转瞬写满了喜色。
“好喝！”
吞咽下去。
热liu顺着口腔，遍布全shen，小林龙胆、吉野悠姬纷纷夹jin了四肢，脸颊酡红。
“好奇怪的味dao！有红酒的干涩，但也有甜，淡淡的酸！”小林龙胆喃喃地dao，她金色的眼瞳，好似一扇窗hu。
窗外，是五彩缤纷的花园。
一棵果树开满了玫瑰般的白色jiao艳花朵，且枝桠垂落着一个个饱满的果实。
是苹果树。
但是，苹果并非常识中的颜色，而是雪白的，果pi光hua细腻，闪着刺目的亮光。
她见到了一位栽zhong果树的隐士。
隐世的茅屋就在不远chu1，他扛着锄tou而来，扛着锄tou而去，日复日，年复年，终于，第一个成熟的苹果坠落，隐士在树下拾取了果实，lou出笑容。
说不出的情绪在心间酝酿。
“‘隐’字吗？”
小林龙胆喃喃。
这个‘隐’，不是司瑛士伺奉厨心的隐shen，而是写意画，淡淡的，抽象却又真实存在。
“好奇特…”
其余人相继品尝了热红酒，厨房更安静了。
“白金苹果！”
良久，ma斯缓缓dao。