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第188章:学生的争锋上

第188章:学生的争锋(上)

时间过得很快,一个小时过去,绝大bu分学生都已返回课室,并在各自的厨台阵地里忙碌。

每个人都忙得热火朝天,也不用担心室内全是呛鼻的烟雾,因为课室设施完善,天花板上就是抽油烟机的风口,一排排过去,油烟gen本无法散布出来。

学生渡过困难的一小时,夏羽却在厨神空间呆了一天。

等他jing1神回到现实世界,各zhong味dao就汹汹涌来。夏羽无聊,没有看学生烹制料理的闲情逸致,自己找了纸和笔,在桌面上,勾勾写写,推想《魔幻麻婆豆腐》食谱中完美的香料构造。

六位一ti,变成七位一ti。

花椒粉、豆ban酱等调味料,乃至‘大豆绞rou’的用量,都要重新计算并jing1确到克。夏羽隐隐有预感,如果能把改良的食谱,用在六天后的千代神社小考上,那么,他还有资格跟那群研修者搏一搏,否则他就是第一个掉队被淘汰的炮灰。

夏羽憋足了一口气。

再回tou仔细看看任务资料。

奖励:5个天赋点、厨技《七星破军迅切开》!

七星破军迅切开,是夏羽迫切想要掌握的一门厨技,这门厨技,pei合他已经获得的紫色厨ju【七星刀·破军】,简直就是如虎添翼,chu1理食材时效率大增不说,还能在刀功上直bi1‘完美’!

刀功完美。

火候完美。

再然后,如果调味也zuo到了完美…

夏羽觉得自己就算不用‘厨心’的天ma行空,而是平平淡淡的,以平常心去zuo一dao料理,可能都拥有准特级的品质。

‘厨心’只是特级厨师所必备的,而非料理必备。

时间就在推想计算中liu逝。

他是被一阵争吵的声音惊醒的。

两位jiao俏可人的少女,一位金发,一位银发,就俏生生立于桌子前,正在针尖麦芒一般对视,脸上都写着毫不相让的恼火之色。

“我是第一个完成者!”薙切绘里奈冷冷说。

“我才是!”薙切爱丽丝寸步不让。

从各zhong意义上讲,这对堂姐妹都是互不顺眼。薙切爱丽丝回来远月,最大目标就是把薙切绘里奈当作踏脚石,位列‘远月十杰’其中一席。

而绘里奈呢,对于挑战者,当然不爽。即便这位挑战者是她的堂妹。

“行了——”

夏羽好笑,摆摆手,让她们把手中的餐盘,同时放在桌子上,然后一摊手“这不就结了么,你们都是第一,并列第一!”

薙切爱丽丝朝他作鬼脸。

这小姑娘还真是xing情,虽然外表更ju有女王气质,可是这zhong气质,和她孩子气的举止搭pei,有zhong强烈的反差萌。

薙切绘里奈只是骄傲地抱xiong,对于夏羽的chu1理,不发布任何看法。

“先尝尝谁的呢?”夏羽犯难了。

右手,是薙切绘里奈这傲jiao货的料理,很是jing1致,一gengen手指cu细的小鱼,覆盖了煎炸得金黄的面衣,旁边搭以时令蔬果摆盘,远距离嗅一口,鱼香混杂在nong1郁的蔬果清香中,钻进四肢百骸,夏羽整个人都飘飘然。

而且,不仅是炸鱼天妇罗而已,还有鲜笋、芦笋、花菜,甚至是樱花叶zuo的天妇罗。

“日料的天妇罗拼盘么?”夏羽喃喃。

“对,就是天妇罗!”绘里奈轻抬下ba淡淡说“春天,最适合用来zuo天妇罗的蔬果,就是鲜笋、芦笋、花菜这些。”

“可是鱼呢?”夏羽皱眉,伸筷抓起一gen炸鱼天妇罗“课题内容是鱼的料理!”

“你吃吃就知dao了!”绘里奈chun角微斜。

夏羽不再多问,把筷子上的天妇罗送进嘴里,嚼了嚼,忍不住说:“好淡!你没有下调味料么!”

“你再夹一个什锦天妇罗试试。”

“好!”夏羽第二次下筷,筷子在鲜笋、芦笋、花菜、樱花叶这些什锦上掠过,最终夹起一小段芦笋,咔嗤咬下小口。

瞬间眼睛睁大。

芦笋是一zhong春天的蔬菜,原产西欧、北非和西亚,它的表兄弟是韭、葱和蒜,因而,就算没吃过,也不难想象芦笋的味dao。

清香!

牙齿咬破芦笋的刹那,主材料是jidan和低jin面粉的天妇罗衣破碎。

这下子,好似打开了阀门,一gu鲜香就充斥口鼻,随着咀嚼,嘴里咔嗤作响,非常有嚼劲,而原本的鱼rou就没吞掉,与芦笋混合,爽口而柔ruan,夏羽shen子酥了半边,竭力抑制住心底那gusao动,没让自己被傲jiao货的“下药”弄失态。

“不错!”

嘴上这么淡淡评价,夏羽却接连伸筷,在短短几分钟里,就把一小碟的料理享用干净。

“那zhong很小的鱼是什么?”夏羽盯住空掉的碟子。

“西太公鱼,霓虹的原生鱼,一般来说冬天才能捕捉到这zhong鱼,它们生活在寒冷水域…”

薙切绘里奈语中带着不易察觉的雀跃,语速也比平时加快了许多,就像是个炫耀技艺的小姑娘。

“但是啊,我很幸运,在桃源台的水产集市,碰到一个刚从富士山湖回来的垂钓客,他那里有非常少的鲜活西太公鱼,全被我买下来了,然后你把它们都吃掉了…”

“西太公鱼,不是春季的鱼类,却非常适合用来作天妇罗。”薙切绘里奈目中写着笑意,但还是绷着脸“所以,我的天妇罗拼盘,构造‘春之时令’风味的重心,就放在芦笋、鲜笋、花菜这些蔬菜或者水果上面!”

她并没有掩饰自己的食材,是通过购买获得的。

因为,购买本来就是获取食材的主要手段。

“很好!”听罢,夏羽也不矜持了,他不像这傲jiao货,明明很高兴却使劲绷着脸,非常干脆地竖起大拇指“巧妙的构思!扬chang避短!我喜欢!”

“感谢您的称赞。”

薙切绘里奈一撇肩tou的金发,嘴角那抹笑容绷不住了,有绽放的迹象。

“哼!”这时,一个冷不丁的幽幽嗓音,终于找到空隙插话:

“喂,你们别忘了我啊!”薙切爱丽丝额冒青jin,表示非常不满。

夏羽左手边,她的料理,同样是那么漂亮,jing1致。

话说回来,分子料理,是一个很新chao的概念,近些年在海外声名鹊起,好像IGO机构总bu都有分子美食的研究专家,在大力推广这zhong料理概念。

说穿了,分子美食其实就是将化学/物理理论用于煮食之上,将食物的分子结构重新组合,固态食材变成泡沫状,yeti又变为果冻一般。

而且分子料理与现代化仪qi是jin密关联的。

仪qi,就是分子厨师的厨ju。

薙切爱丽丝的分子料理,漂亮到什么地步呢?连作为对tou的薙切绘里奈,都不禁斜眼投以惊艳和亮晶晶的目光。

“寿司?”

夏羽低语。

只见紫菜底座里,最表面覆盖着一层类似鱼子酱的颗粒,晶莹无暇,透过这层细密的颗粒,可以看到内bu切成了小块的鱼rou。

类似的“寿司”一共有五块,且每块表层的“鱼子酱”分别是淡淡的橙色,橙黄,ru白,黑红和红色。

五zhong不同的颜色,视觉效果满分!

艺术!

【1】

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