辂年少， 希当剧谈， 故假酒势以助胆气。 若过其量， 亦必迷错。 及其刺毫厘于爻卦， 索鬼神之变化， 占气以决盛衰， 聆鸣鸟以知方来， 候风云而克吉凶， 观碑柏而识祸福， 岂复须酒， 然后审之？

抱朴答曰:“酒旗之宿， 则有之矣。 譬犹悬象著明， 莫大乎日月;火之原， 于是在焉。 然节而宣之， 则以养生立功;用之失适， 则焚溺而死。 岂可恃悬象之在天， 而谓火不杀人哉？ 宜生之， 莫先于;之过多， 实结症瘕。 况于酒醴之毒乎!

汉应天， 承运革命， 向虽不醉， 犹当斩蛇。 于公聪达， 明于听断， 小大以情， 不失枉直。 是以刑不滥加， 世无怨民。 但其健饮， 不即废事。 若论大醉， 亦俱无知。 决疑之才， 何赖于酒？ 未闻皋繇甫侯产释之， 醉乃折狱也。

夫使彼夏桀殷纣信陵汉惠荒于亡国之声， 沈溺于倾城之， 皆由乎酒熏其， 醉成其势， 所以致极情之失， 忘修饰之术者也。 我论其本， 识其末， 谓非酒祸， 祸其安？ 是独知猛雨之沾衣， 而不知云气之所作;唯患飞埃之糁目， 而不觉飚风之所为也。

又临民者虽设其法， 而不能自断斯， 缓己急人， 虽令不从， 弗躬弗亲， 庶民弗信。 以此而教， 教安得行;以此而禁， 禁安得止哉？ 沽卖之家， 废业则困， 遂修饰赂遗， 依凭权右， 所属吏不敢问。 无力者独止， 而有势者擅市。 张炉专利， 乃更倍售， 从其酤买， 公行靡惮， 法轻利重， 安能免乎哉？

“千锺百斛， 不经之言， 不然之事， 明者不信矣。 夫圣人之异自才智， 至于形骸非能兼人， 有七尺三丈之长， 万倍之大也。 一日之饮， 安能至是？ 仲尼则畏之变， 不敢及。 周公则终日百拜， 肴乾酒澄。 上圣战战， 犹且若斯， 况乎庸人， 能无悔乎？

或人难曰:“夫夏桀殷纣之亡， 信陵汉惠之残， 声之过， 岂唯酒乎! 以其生患于古， 而断之于今， 所谓以褒姒丧周， 而人君废六， 以阿房之危秦， 而使王者结草庵也。 盖闻昊天表酒旗之宿， 坤灵空桑之化， 燎祡员丘， 瘗薶圻泽，祼鬯仪彝， 寘降神祇， 酒为礼也。

失众， 反之诛戮， 汉惠之伐命， 夫之灭族， 陈遵之遇害， 季布之疏斥， 建之免退， 徐邈之禁言， 皆是也。 世人好之乐之者甚多， 而戒之畏之者至少， 彼众我寡， 良箴安施？ 且愿君节之而已。

扬云通人， 才思远， 英瞻之富， 禀之自天， 岂藉外， 以助著述？ 及其数饮， 由于偶好;亦或有疾， 以宜药势耳。 圉肆志， 盖已素定。 虽复不醉， 亦于终果。 瓶醪悦众， 寓言之喻。 诚能赏罚允当， 威恩得所， 长算纵横， 应机无方， 则士思果毅， 人乐奋命。 其不然也， 虽酒渊， 何补胜负？ 缪公饮盗， 造次之权， 舍法长恶， 何足多称哉! 岂如慎之邪？

千锺百觚， 尧舜之饮也。 唯酒无量， 仲尼之能也。 姬旦酒肴不撤， 故能制礼作乐。 汉婆娑醉， 故能斩蛇鞠旅。 于公引满一斛， 而断狱益明。 辂倾仰三斗， 而清辩绮粲。 扬云酒不离， 而《太玄》乃就。 圉醉无所识， 而霸功以举。 一瓶之醪倾， 而三军之众悦。 解毒之觞行， 而盗之属。 消忧成礼， 策勋饮至， 降神合人， 非此莫以也。 内速诸父， 外将嘉宾， 如淮如渑， 《秋》所贵。 由斯言之， 安可诫乎？ ”

曩既年荒谷贵， 人有醉者相杀， 牧伯因此辄有酒禁， 严令重申， 官司搜索， 收执榜徇者相辱， 制鞭而死者太半。 防之弥峻， 犯者至多。 至乃地而酿， 油怀酒。 民之好此， 可谓笃矣。 余以匹夫之贱， 托此空言之书， 未如之何矣。