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第245章挤美国之大牧场主

第245章 挤nai

雪山牧场的ru用型荷斯坦nai牛,平均ti重在七百千克,每tou都是丰rufeitun,一年产nai量达到八吨半。

记录保持者是一tou十二岁半的老牛,它在十年时间里,总共产nai一百三十多吨,并且还在miru期,有希望超过加利福尼亚一tounai牛在4796天里产nai一百八十九吨的纪录。

nai粉厂建立之后,雪山牧场的nai牛数量又一次扩大。

如今成年的ru用行荷斯坦nai牛数量达到五千五百tou,平均下来每天要收获一百二十多吨鲜nai。

加上rounai兼用的三千多tou西门塔尔牛,它们一年能产nai将近五吨。

也就是说载重五吨的牛nai罐装冷藏车,一天要运送三十九趟,才能把产出来的牛nai送到nai粉加工厂和鲜naiguan装厂。

韩宣正在吃的酸nai也是自家公司新产品。

制作时候在牛nai中加入ru酸菌,在适宜的温度下进行发酵,ru酸菌大量繁zhi,产生ru酸。

保留了牛nai全bu营养的同时,还增加了一些保健功能,更加容易被人xi收,适合孩子食用。

s-m-rnai粉厂最近刚zuo出杨桃、芒果、蓝莓这三zhong口味,老爹让他们每天送点新鲜的过来,韩宣就成了实验对象,吃完还需要点评,添了添勺子。

“水果颗粒太大了,谁zuo酸nai蓝莓整颗放进去?我觉得还能制作得更甜,基本都买给孩子吃,他们对原风味酸nai没兴趣,再加zhong草莓口味,女孩子喜欢吃那个。”

韩父点tou记下,哈里斯咽了口唾沫,他感冒没好。只能喝粥。

昨天晚上在dai妮的摧残下,韩宣本想让乔安娜帮自己烤兔子,她zuo烧烤很有一手。调味料祖传许多年,老妈想要她都不会给。

可是出门见到dai妮也在。乔安娜立ma变脸跑掉了,伤足了dai妮的心。

于是韩宣只能让自家老子帮忙,在花园里弄个烤架,维尼跟哈里斯在一旁,口水liu了满地,眼睁睁看这对父子俩瓜分了野兔。

此刻。

解决完早餐,韩宣拍拍肚子带哈里斯出门,开车前往挤nai厂。

nai牛棚里卫生比rou牛居住的地方还要干净。屋ding吊着电风扇,供它们夏天降温使用,旁边栽满松树,遮挡夏季yang光,冬天也能挡住强劲的北风。

员工熟练帮nai牛ca拭ru。tou,消毒完后按mo片刻,等有nai滴出来,把挤nai杯tao上去,打开真空阀,白色ruye顺着透明胶guanliu入挤nai桶。看没nai就停下,换另外一tou,母牛甩甩尾ba。高兴哞叫几声,往门口走,会有牛仔带它们到草原吃草。

老ba顿见到韩宣他们站在外面,拿两幅新口罩走出来,指着水龙tou“洗完手把这个dai上,你们要不要试试?”

哈里斯点tou,拧开洗手,嘴里问dao:“nai牛的nai被挤光了。小牛不用吃么?”

ba顿笑dao:“母nai牛生下来就是为了挤nai,荷斯坦nai牛挤nai周期从下牛犊开始。往后三百多天都产nai。

然后打干nai药,接下来一个月后进行peizhong。怀yun九个多月下犊,继续产nai。

那么多nai小牛可吃不掉,如果不让帮它们挤nai,初期nai牛会感觉*胀痛,疼得直叫,造成ru/房炎的产生,而后整tou牛也会生病,最后有可能导致死亡。

现在我们牧场nai牛一般每天挤两次nai,早晚各一次,这样产nai量能多出10%。”

工人把装满鲜nai的桶放在推车上,路过韩宣说dao:“还热着,倒点给你喝?”

韩宣回tou看了看,原来是ma丁内兹,穿上白大褂dai口罩还没认出来“自己留着吧,杂志上说喝牛nai会美容,比较适合你。”

“我已经够帅了。”ma丁内兹自恋,推着这些nai瓶出去,倒进guan装冷藏车。

挤naiqi下面装有gunlun,老ba顿推了台来到牛舍,赶出两tou没挤过的nai牛,韩宣对怎么zuo有经验,主要是教哈里斯。

嘴里说dao:“记得动作轻点,这些nai牛xing格很温和,知dao我们在帮它缓解痛苦,小心点没事,不用怕。”

哈里斯认真听他讲述过程,韩宣蹲在nai牛旁给他示范。

“荷斯坦nai牛有四个ru区,各自储存nai水,互不干涉,你要像这样,用消毒ye帮它们ca干净。

这桶水它有五十度,小心,高温能促进naizhi分mi,rou起来动作轻点。

瞧,像是大水球。”

牛nai不时回tou哞哞叫,刚想转shen,tui被韩宣拍了下,又停住不动。

夹上四个挤nai杯,xi力不断把nai水抽到桶里,颜色纯白,挤完再次消毒,换上个新的挤nai杯,用过那些要杀菌清洗,才能重复使用。

哈里斯看他zuo起来ting简单,觉得没想象中难,也挑了tou牛。

蹲在地上转shen,用镊子夹起团棉花,沾上水准备清洗,回tou愣住,原地转了圈,叫dao:“我牛呢?!”

“又跑回圈里去了!”韩宣大笑,刚才看到牛走了没阻止,就是为了看他现在出丑的样子,朝一tou牛招招手,它晃晃脑袋慢悠悠走出来。

按mo时候哈里斯用力太过,让nai牛不舒服了,闷哼两声刚想撅蹄子,老ba顿迅速把手里草料放在它面前安抚。

别人挤tou牛三四分钟搞定,哈里斯手忙脚luan花了二十分钟才把挤nai杯夹上去。

nai牛没事,他自己倒急得满tou大汗,弄完站起来,脑供血不足,差点没摔倒。

韩宣扶着他,弯腰把nai瓶提上,ba顿问dao:“你拿它干嘛?鲜nai要杀菌完才能喝,不然容易拉肚子。”

“我不是喝,回去zuo双pinai。”

“双pinai是什么东西,吃的?跟nai酪一样?”

发现他好像真没听过,瞧向哈里斯,也是一脸迷糊状,摇tou表示不知dao。

韩宣愕然,美国没这东西?

抱着瓶子回家,无视老爹怪异目光,来到厨房。

往碗里倒了半满,锅底下放点水,把碗捧进去开小火煮热,没沸腾时候停下,放在旁边等它降温。

大概五分钟过后,碗里牛nai表面结了层厚厚的naipi,牧场牛nai脂肪han量高,很适合zuo它。

等冷却后用勺子从碗边挖出个dong,小心将牛nai缓缓倒进另一只碗里,碗底留点牛nai,防naipi粘在碗底。

从冰箱里拿个jidan,把dan清倒进碗里,韩宣仔细回想了下,再加点白砂糖,用筷子将dan清打散,筛网过滤后把dannaiye倒回去。

等刚才那层naipi浮上来,拿保鲜mo蒙上碗口放进水里蒸。

回tou见父母他们大眼瞪小眼,开口dao:“好了,十分钟后叫我…”

“你什么时候会zuo东西了?”

“学校里学到的,难dao在你们印象里我只会吃?”

“嗯。”“不错。”(未完待续。)

【1】

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