第207章:极致的大门
四gong小次郎的‘白putao酒香煎海鲈鱼’,口味清淡,需要仔细品尝多zhong蔬菜营造的极致之味。
但‘魔幻麻婆豆腐’,每一块豆腐,都好像炸药,一进口就剧烈爆发!
不用牙齿,霜降豆腐立刻在凉子丽娜的she2尖上化开了。
原版食谱的四味,tang、辣、麻、香,汹汹占据口腔!
凉子丽娜握jin勺子,心脏狠狠一缩。
“第五味——酥!”
除了夏羽,在场众人里面,恐怕就属她最了解这盘料理,于是,在四味共同爆发的刹那,凉子丽娜shenxi口气,心怀期待,牙齿落下。
咔嚓。混杂在酱zhi里的几粒‘大豆绞rou’,酥脆酥脆的,被牙齿通通嗑碎。
然后,牛rou高汤的风味,接踵而至!
“第五味果然也完美!”凉子丽娜心惊,有着一丝难言的兴奋“tang和酥,实际都是对‘火候’jing1髓的把控,如今他的火候甚至比我强一截!”
咀嚼!
碎掉的‘大豆绞rou’,与柔nen的霜降豆腐,混合在一起,香料好似进行了化学反应,味dao太过强烈,凉子丽娜心中尖叫,丢却了最后一丝理智,沉沦在豆腐料理编织的美食世界里。
“唔——”
薙切绘里奈一手撑住桌子,双tuijinjin夹住,脸颊红透了,十分勉强地把一口豆腐吞下,然后持握着白色瓷勺,颤抖地准备尝第二块,
倏然间,制服鞋里的十gen脚指tou,绷得死死的,使劲ding着鞋尖。
整个人向前倾,砰,勺子掉落,薙切绘里奈不得已用双手撑在桌子上,勉力维持着shenti的平衡,眼眸迷离得仿佛要滴出水。
‘神之she2’显然碰到了难以启齿的事情,shen子一颤一颤的。
“那是什么味dao!”
喃喃自语着,被tang到辣到麻到的she2tou,在口腔里面搅动,疯狂追逐着那gu强烈的豆香。
终于,除去‘色’这一味不说,jin随tang、辣、麻、香和酥这五味,改良新增的七味,也就是霜降豆腐的豆香,在口腔中强势宣告存在感!
“后味!是豆腐的后味,为什么!明明就很突兀的后味,混合在料理中,又如此和谐?!”
薙切绘里奈目中写满了不解。
“哈——”
堂岛银也品尝了,健美而黝黑的面容,染上喝醉般的红色,pen吐而出的鼻息也是那么灼热。
“是和谐形态的香料结构,让突兀的后味,得以rong合在一个盘子里!”堂岛银在香料领域也有不俗的造诣,品出了其中的内涵,心中大为震动。
关守平、梧桐田和水原冬美,已经被料理俘虏,不停地用勺子舀起豆腐块,闷tou吃吃吃!
见状,怕辣的乾日向子抛却迟疑,同样下勺子品尝。
“咦,怎么没想象中的辣!”
小小的试吃一口,乾日向子惊喜“辣味在香料结构中,并不冲口,而是很柔和的一zhong辣!”
但连续尝了几块豆腐,乾日向子就一脸的汗水,后悔了。
“不对!”
“辣是累积的,柔和只是假象!”乾日向子张嘴哈气,扭tou四下找水,可刚刚走了一两步,由hou咙ding冲而上的后味,立刻将辣味覆盖过去。
“又不辣了!”
脚步僵住。
随着众人相继试吃,顷刻之间,大鲔肚大豆在厨房刮起了独有的幻想风味!
最后,除了夏羽,就只剩下四gong小次郎没尝了。
他目睹一群人被俘虏的样子,难以淡定。
“…你在料理里施了什么魔法,为什么料理会发光!”四gong小次郎难以置信dao。
“魔法?”
夏羽一阵想笑“四gong主厨,我可是和你一起下厨的啊,并且我们同时完成了料理。你有见到我用什么魔法吗?”
推了推眼镜框。
四gong小次郎jin盯着他,足足看了十几秒钟“我要尝尝你的料理!”
他说罢,不待夏羽回答,就强ying地拿了一个勺子,下勺试吃。
辣!
tang!
香!
这就是豆腐进口那一刻,味lei给四gong小次郎的信息。
“炸药!炸药!”
习惯于西餐口味的四gong,睁大了眼睛,花椒、麻椒、豆豉酱、豆ban酱这些充满中华风情的香料与调味品,结合后居然拥有如此冲击xing。
瞬间,四gong感觉自己落入了一个溢满辣椒红油的shen潭中,天空是红色的,shen潭周围遍布的嶙峋石块,同样是红色的,丝丝缕缕的香料气息在空气中犹如实质,顺着鼻子飘过。
四gong轻嗅一口,shen子立刻轻了几两。
红油灼热着赤条条的躯ti,ti温骤然升高,四gong扫一眼周围,在shen潭边缘,发现了闭目如同在泡温泉的堂岛银、关守平、梧桐田和幸平创真。
正当四gong走向几人时,哗啦,天空突降白色的甘霖,迎tou就浇淋在四gongshen上。
灵魂都随shenti抖了那么一抖。
四gong仰tou,红发被白色浆ye打shi,他伸手在发上一抹,怔怔看着掌心的几滴浆ye,不用刻意去追寻味dao,满脑袋都是沁人心脾的豆香!
冰凉的豆浆还在持续不断泼下来。
shen子下面是tang和热,脖子以上则沉浸在豆浆的清爽风味中。
不只是shenti,四gong感觉自己的灵魂都要分裂了,一半忙着去享受红油的tang、麻、辣、香,另一半则是捕捉豆浆的自然芳香。
tang与清凉。
辣与温和。
麻与自然。
霜降豆腐,或者说大鲔肚大豆的味dao,都有一zhong风味与原版食谱的‘tang’、‘辣’和‘麻’矛盾对立。
但是,这三组对立又jiao缠的口味,构成了一把闪光的钥匙!
咔嚓。钥匙插进锁tou。
隐约之间,一扇宝库的大门,在四gongtouding缓缓开启!
这是极致之门!
“轰隆”
天空震动,大gu红雾席卷而来,其中隐现一个ju大的炎魔脑袋,沉闷的声音响彻这个世界:“我看到了,我看到了极致的大门!”
说着,红雾兴奋地扑向大门。
画面消失。
厨房还是那个厨房,而且夜已经shen了,四月份的shen夜,温度ting低的。
一大盘的麻婆豆腐,几分钟时间不到,就被众人消灭干净。
每个人都是大汗淋漓,却吃得十分爽快。
“我输了…”
四gong小次郎主动打破沉默,放下了瓷勺,眼里清晰liulou出不可思议之色“你,居然呈上了一dao完美的料理…这就是真正的特级料理吗?”
“不,特级料理,也不会如此‘完美’!”
堂岛银缓缓说,面色肃穆。
四gong小次郎的‘白putao酒香煎海鲈鱼’,口味清淡,需要仔细品尝多zhong蔬菜营造的极致之味。
但‘魔幻麻婆豆腐’,每一块豆腐,都好像炸药,一进口就剧烈爆发!
不用牙齿,霜降豆腐立刻在凉子丽娜的she2尖上化开了。
原版食谱的四味,tang、辣、麻、香,汹汹占据口腔!
凉子丽娜握jin勺子,心脏狠狠一缩。
“第五味——酥!”
除了夏羽,在场众人里面,恐怕就属她最了解这盘料理,于是,在四味共同爆发的刹那,凉子丽娜shenxi口气,心怀期待,牙齿落下。
咔嚓。混杂在酱zhi里的几粒‘大豆绞rou’,酥脆酥脆的,被牙齿通通嗑碎。
然后,牛rou高汤的风味,接踵而至!
“第五味果然也完美!”凉子丽娜心惊,有着一丝难言的兴奋“tang和酥,实际都是对‘火候’jing1髓的把控,如今他的火候甚至比我强一截!”
咀嚼!
碎掉的‘大豆绞rou’,与柔nen的霜降豆腐,混合在一起,香料好似进行了化学反应,味dao太过强烈,凉子丽娜心中尖叫,丢却了最后一丝理智,沉沦在豆腐料理编织的美食世界里。
“唔——”
薙切绘里奈一手撑住桌子,双tuijinjin夹住,脸颊红透了,十分勉强地把一口豆腐吞下,然后持握着白色瓷勺,颤抖地准备尝第二块,
倏然间,制服鞋里的十gen脚指tou,绷得死死的,使劲ding着鞋尖。
整个人向前倾,砰,勺子掉落,薙切绘里奈不得已用双手撑在桌子上,勉力维持着shenti的平衡,眼眸迷离得仿佛要滴出水。
‘神之she2’显然碰到了难以启齿的事情,shen子一颤一颤的。
“那是什么味dao!”
喃喃自语着,被tang到辣到麻到的she2tou,在口腔里面搅动,疯狂追逐着那gu强烈的豆香。
终于,除去‘色’这一味不说,jin随tang、辣、麻、香和酥这五味,改良新增的七味,也就是霜降豆腐的豆香,在口腔中强势宣告存在感!
“后味!是豆腐的后味,为什么!明明就很突兀的后味,混合在料理中,又如此和谐?!”
薙切绘里奈目中写满了不解。
“哈——”
堂岛银也品尝了,健美而黝黑的面容,染上喝醉般的红色,pen吐而出的鼻息也是那么灼热。
“是和谐形态的香料结构,让突兀的后味,得以rong合在一个盘子里!”堂岛银在香料领域也有不俗的造诣,品出了其中的内涵,心中大为震动。
关守平、梧桐田和水原冬美,已经被料理俘虏,不停地用勺子舀起豆腐块,闷tou吃吃吃!
见状,怕辣的乾日向子抛却迟疑,同样下勺子品尝。
“咦,怎么没想象中的辣!”
小小的试吃一口,乾日向子惊喜“辣味在香料结构中,并不冲口,而是很柔和的一zhong辣!”
但连续尝了几块豆腐,乾日向子就一脸的汗水,后悔了。
“不对!”
“辣是累积的,柔和只是假象!”乾日向子张嘴哈气,扭tou四下找水,可刚刚走了一两步,由hou咙ding冲而上的后味,立刻将辣味覆盖过去。
“又不辣了!”
脚步僵住。
随着众人相继试吃,顷刻之间,大鲔肚大豆在厨房刮起了独有的幻想风味!
最后,除了夏羽,就只剩下四gong小次郎没尝了。
他目睹一群人被俘虏的样子,难以淡定。
“…你在料理里施了什么魔法,为什么料理会发光!”四gong小次郎难以置信dao。
“魔法?”
夏羽一阵想笑“四gong主厨,我可是和你一起下厨的啊,并且我们同时完成了料理。你有见到我用什么魔法吗?”
推了推眼镜框。
四gong小次郎jin盯着他,足足看了十几秒钟“我要尝尝你的料理!”
他说罢,不待夏羽回答,就强ying地拿了一个勺子,下勺试吃。
辣!
tang!
香!
这就是豆腐进口那一刻,味lei给四gong小次郎的信息。
“炸药!炸药!”
习惯于西餐口味的四gong,睁大了眼睛,花椒、麻椒、豆豉酱、豆ban酱这些充满中华风情的香料与调味品,结合后居然拥有如此冲击xing。
瞬间,四gong感觉自己落入了一个溢满辣椒红油的shen潭中,天空是红色的,shen潭周围遍布的嶙峋石块,同样是红色的,丝丝缕缕的香料气息在空气中犹如实质,顺着鼻子飘过。
四gong轻嗅一口,shen子立刻轻了几两。
红油灼热着赤条条的躯ti,ti温骤然升高,四gong扫一眼周围,在shen潭边缘,发现了闭目如同在泡温泉的堂岛银、关守平、梧桐田和幸平创真。
正当四gong走向几人时,哗啦,天空突降白色的甘霖,迎tou就浇淋在四gongshen上。
灵魂都随shenti抖了那么一抖。
四gong仰tou,红发被白色浆ye打shi,他伸手在发上一抹,怔怔看着掌心的几滴浆ye,不用刻意去追寻味dao,满脑袋都是沁人心脾的豆香!
冰凉的豆浆还在持续不断泼下来。
shen子下面是tang和热,脖子以上则沉浸在豆浆的清爽风味中。
不只是shenti,四gong感觉自己的灵魂都要分裂了,一半忙着去享受红油的tang、麻、辣、香,另一半则是捕捉豆浆的自然芳香。
tang与清凉。
辣与温和。
麻与自然。
霜降豆腐,或者说大鲔肚大豆的味dao,都有一zhong风味与原版食谱的‘tang’、‘辣’和‘麻’矛盾对立。
但是,这三组对立又jiao缠的口味,构成了一把闪光的钥匙!
咔嚓。钥匙插进锁tou。
隐约之间,一扇宝库的大门,在四gongtouding缓缓开启!
这是极致之门!
“轰隆”
天空震动,大gu红雾席卷而来,其中隐现一个ju大的炎魔脑袋,沉闷的声音响彻这个世界:“我看到了,我看到了极致的大门!”
说着,红雾兴奋地扑向大门。
画面消失。
厨房还是那个厨房,而且夜已经shen了,四月份的shen夜,温度ting低的。
一大盘的麻婆豆腐,几分钟时间不到,就被众人消灭干净。
每个人都是大汗淋漓,却吃得十分爽快。
“我输了…”
四gong小次郎主动打破沉默,放下了瓷勺,眼里清晰liulou出不可思议之色“你,居然呈上了一dao完美的料理…这就是真正的特级料理吗?”
“不,特级料理,也不会如此‘完美’!”
堂岛银缓缓说,面色肃穆。