第三百一十六章 八dao菜
听见自家村chang这么说，几个汉子互相看了一眼，在心里略微合计了一下，觉得还真是这么一会事。
当下也不再要求什么了，重新说好了拿三dao菜之后，就散开回去准备了。
对于他们来说能有过路的大tou鱼让他们吃上一次，这是非常难得的，所以这三dao菜必须要准备的ying一些才行，因为只有ying菜才能赚戈多的钱。
看着散开离去的几个村内汉子，海川原理略微想了想，最后在心里略微合计了一下，决定也要拿出ying菜才行，要不然他岂不是亏了。
这个发财的机会对于海川原理这个村chang来说同样重要，毕竟这zhong豪奢的大tou鱼可是真的是百年不见一次，不好好把握住机会那就太对不起自己了。
人的动手能力一直非常的强，在钞票的诱惑下那就更强了，池尚真意才在屋子内刚刚休息二十多分钟，海川原理那边就准备好了八dao菜，随后来回几趟就将所有菜都上桌了。
将八dao菜品一一摆上桌子之后，海川原理并没有ma上退出房间，而是站在一旁为其介绍dao：“贵人请看，这就是早上的那九只大海虾，我们为贵人您用炸烤蒸三zhongzuo法给您zuo的，每zhongzuo法味dao都是不一样的。”
“而且这三zhongzuo法，每一zhong我们都没有破坏大虾本shen的味dao，绝对让大虾保证rou质的鲜美，绝对不会让贵人您失望的。”
盘tui坐在榻榻米上的池尚真意，看着桌面上装虾的那个大盘子，瞧了一下里面三zhongzuo法的大虾。
在池尚真意的眼中，这三zhongzuo法的大虾虽然外形并不是太过jing1致，但是外散的香气却让人很有食yu。想来味dao应该不会太差。
不过是不是表里如一，还是徒有其表，这是需要试过菜知dao的。当下池尚真意将用筷子在每zhongzuo法的大虾上夹了一点，然后细细的品尝起来。时间过了好一会才开口评价。
“三zhongzuo法的大虾味dao都很不错，虽然不能很外面的大餐馆相比，但这zhong水平已经让在下很满意了，看来那位掌勺之人应该是费心了，其中这dao烤虾在在下最为满意。”
介绍完大虾之后海川原理就小心注视着对方，生怕对方在品尝过后感觉不满意，现在听见对面贵人这句话，他那原本jin绷的心立刻感觉一松。
“只要贵人您满意就好。现在您在看看这dao菜。”
说完之后，海川原理伸手指了一下桌子上面的一盘焦黄的烤鱼dao：“这dao炭烤秋刀鱼可是我们日本有名的菜品，现在这个月份的秋刀鱼正式产卵的最后季节，这几条给贵人您准备的这几条秋刀鱼都是带卵的。”
“碳烤秋刀鱼这dao菜非常的不简单，其中使用的炭火就有很多zhong说法，我们这次是用竹炭为贵人您烤制的。”
“除了使用的炭火之外，烤鱼时要掌握的火候也是格外的重要，火候大了鱼pi直接就糊了，火候小了外表不焦。”
“除了炭火和火候之外，烤制秋刀鱼最重要的就是酱zhi了。酱zhi乃是这dao菜的jing1髓，好在我们佐井村对这dao菜还是很拿手的。”
“这些酱zhi我们是用酱油柠檬zhi酸醋白糖辣椒白酒，以及一些其他特殊调味料pei制而成的。”
“用这样的酱zhi来来给炭烤秋刀鱼调味。这一直是我们佐井村的习惯，希望贵人能够喜欢。”
碳烤秋刀鱼，这dao菜池尚真意可是闻名已久，就连前世他还在跟老daoliu狼的时候他都听说过，而这一切的gen源全bu都是因为七里香这首歌引起的。
当时还是池上的他跟着老dao晚上在大城市的水泥guan子中过夜，白天就在大街上替人算个命卜个卦什么的，而算命卜卦通常都是在人liu密集地带，一般都是商业街之类的地方，这zhong地方当然缺少不了音像社了。
有一阵子老dao摆摊的那地方不远就有一家音像社。碰巧那家音像社天天都在放那个叫什么周董的七里香，整天在他耳边环绕的都是秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解。就这样翻来覆去的播放。
这弄得当时的池上心里总在合计这秋刀鱼到底是个什么味呢？
这zhong想法在心中一直保持了很chang的一段时间，现在池尚真意借着海川原理介绍这dao碳烤秋刀鱼时。ma上回忆起了前世的记忆。
因为回忆，池尚真意伸出筷子在焦糊的鱼pi上夹了一下，然后在一旁的酱zhi内蘸了一下，然后放进嘴内闭眼仔细的品尝了起来。
“这秋刀鱼的味dao确实很不错，rou质吃起来非常的不错，口感很好，我很喜欢。”
一旁的海川原理在介绍完秋刀鱼这dao菜之后，本来想继续介绍下去的，但是他看见这位年轻的贵人动筷子了，所以直接就将嘴闭上了。
现在听见贵人夸奖，海川原理的嘴立刻咧了起来，然后开口回dao：“多谢贵人夸奖，这到秋刀鱼确实是我们佐井村内比较拿手的菜肴。”
说完这句话之后海川原理就停了下来，没有继续邀功炫耀，而是转而开始介绍下一dao菜dao：“贵人请看这第三dao菜，北极贝刺shen。”
“贵人，这dao北极贝刺shen都是我们村内尽早捕捉到的，全bu都是非常新鲜的，而且为了让贝足rou能够鲜nen一些，我们特地用蒸锅热气pen了一百秒的时间，然后ma上将其放进冷水中过滤一遍。”
“这样zuo不但可以保证刺shen本shen的鲜美味dao不失，更加可以让贝足的rou质感更将有嚼tou，非常的美味。”
听了海川原理介绍了这么多，池尚真意顺着对方的手指的盘子看了过去，只见一个盘子内摆放着一圈红红的贝类足rou，盘子中央放着一碟小小的酱zhi，从外表上来看，这dao菜的卖相不错很xi引人。
“这个北极贝在下还真的没有吃过。一会试试看，在下相信海川村chang不会介绍错的。”
“多谢贵人信任，贵人请看这dao蟹rou包蟹黄wan子。”dao了一声谢折后。海川原理ma上伸手一指
听见自家村chang这么说，几个汉子互相看了一眼，在心里略微合计了一下，觉得还真是这么一会事。
当下也不再要求什么了，重新说好了拿三dao菜之后，就散开回去准备了。
对于他们来说能有过路的大tou鱼让他们吃上一次，这是非常难得的，所以这三dao菜必须要准备的ying一些才行，因为只有ying菜才能赚戈多的钱。
看着散开离去的几个村内汉子，海川原理略微想了想，最后在心里略微合计了一下，决定也要拿出ying菜才行，要不然他岂不是亏了。
这个发财的机会对于海川原理这个村chang来说同样重要，毕竟这zhong豪奢的大tou鱼可是真的是百年不见一次，不好好把握住机会那就太对不起自己了。
人的动手能力一直非常的强，在钞票的诱惑下那就更强了，池尚真意才在屋子内刚刚休息二十多分钟，海川原理那边就准备好了八dao菜，随后来回几趟就将所有菜都上桌了。
将八dao菜品一一摆上桌子之后，海川原理并没有ma上退出房间，而是站在一旁为其介绍dao：“贵人请看，这就是早上的那九只大海虾，我们为贵人您用炸烤蒸三zhongzuo法给您zuo的，每zhongzuo法味dao都是不一样的。”
“而且这三zhongzuo法，每一zhong我们都没有破坏大虾本shen的味dao，绝对让大虾保证rou质的鲜美，绝对不会让贵人您失望的。”
盘tui坐在榻榻米上的池尚真意，看着桌面上装虾的那个大盘子，瞧了一下里面三zhongzuo法的大虾。
在池尚真意的眼中，这三zhongzuo法的大虾虽然外形并不是太过jing1致，但是外散的香气却让人很有食yu。想来味dao应该不会太差。
不过是不是表里如一，还是徒有其表，这是需要试过菜知dao的。当下池尚真意将用筷子在每zhongzuo法的大虾上夹了一点，然后细细的品尝起来。时间过了好一会才开口评价。
“三zhongzuo法的大虾味dao都很不错，虽然不能很外面的大餐馆相比，但这zhong水平已经让在下很满意了，看来那位掌勺之人应该是费心了，其中这dao烤虾在在下最为满意。”
介绍完大虾之后海川原理就小心注视着对方，生怕对方在品尝过后感觉不满意，现在听见对面贵人这句话，他那原本jin绷的心立刻感觉一松。
“只要贵人您满意就好。现在您在看看这dao菜。”
说完之后，海川原理伸手指了一下桌子上面的一盘焦黄的烤鱼dao：“这dao炭烤秋刀鱼可是我们日本有名的菜品，现在这个月份的秋刀鱼正式产卵的最后季节，这几条给贵人您准备的这几条秋刀鱼都是带卵的。”
“碳烤秋刀鱼这dao菜非常的不简单，其中使用的炭火就有很多zhong说法，我们这次是用竹炭为贵人您烤制的。”
“除了使用的炭火之外，烤鱼时要掌握的火候也是格外的重要，火候大了鱼pi直接就糊了，火候小了外表不焦。”
“除了炭火和火候之外，烤制秋刀鱼最重要的就是酱zhi了。酱zhi乃是这dao菜的jing1髓，好在我们佐井村对这dao菜还是很拿手的。”
“这些酱zhi我们是用酱油柠檬zhi酸醋白糖辣椒白酒，以及一些其他特殊调味料pei制而成的。”
“用这样的酱zhi来来给炭烤秋刀鱼调味。这一直是我们佐井村的习惯，希望贵人能够喜欢。”
碳烤秋刀鱼，这dao菜池尚真意可是闻名已久，就连前世他还在跟老daoliu狼的时候他都听说过，而这一切的gen源全bu都是因为七里香这首歌引起的。
当时还是池上的他跟着老dao晚上在大城市的水泥guan子中过夜，白天就在大街上替人算个命卜个卦什么的，而算命卜卦通常都是在人liu密集地带，一般都是商业街之类的地方，这zhong地方当然缺少不了音像社了。
有一阵子老dao摆摊的那地方不远就有一家音像社。碰巧那家音像社天天都在放那个叫什么周董的七里香，整天在他耳边环绕的都是秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解。就这样翻来覆去的播放。
这弄得当时的池上心里总在合计这秋刀鱼到底是个什么味呢？
这zhong想法在心中一直保持了很chang的一段时间，现在池尚真意借着海川原理介绍这dao碳烤秋刀鱼时。ma上回忆起了前世的记忆。
因为回忆，池尚真意伸出筷子在焦糊的鱼pi上夹了一下，然后在一旁的酱zhi内蘸了一下，然后放进嘴内闭眼仔细的品尝了起来。
“这秋刀鱼的味dao确实很不错，rou质吃起来非常的不错，口感很好，我很喜欢。”
一旁的海川原理在介绍完秋刀鱼这dao菜之后，本来想继续介绍下去的，但是他看见这位年轻的贵人动筷子了，所以直接就将嘴闭上了。
现在听见贵人夸奖，海川原理的嘴立刻咧了起来，然后开口回dao：“多谢贵人夸奖，这到秋刀鱼确实是我们佐井村内比较拿手的菜肴。”
说完这句话之后海川原理就停了下来，没有继续邀功炫耀，而是转而开始介绍下一dao菜dao：“贵人请看这第三dao菜，北极贝刺shen。”
“贵人，这dao北极贝刺shen都是我们村内尽早捕捉到的，全bu都是非常新鲜的，而且为了让贝足rou能够鲜nen一些，我们特地用蒸锅热气pen了一百秒的时间，然后ma上将其放进冷水中过滤一遍。”
“这样zuo不但可以保证刺shen本shen的鲜美味dao不失，更加可以让贝足的rou质感更将有嚼tou，非常的美味。”
听了海川原理介绍了这么多，池尚真意顺着对方的手指的盘子看了过去，只见一个盘子内摆放着一圈红红的贝类足rou，盘子中央放着一碟小小的酱zhi，从外表上来看，这dao菜的卖相不错很xi引人。
“这个北极贝在下还真的没有吃过。一会试试看，在下相信海川村chang不会介绍错的。”
“多谢贵人信任，贵人请看这dao蟹rou包蟹黄wan子。”dao了一声谢折后。海川原理ma上伸手一指