第二百二十六章 糯米饭和煎饼
“刺啦啦”
清晨空气最新鲜的时段，董建山的2号厨房里，响起了食物入锅的声音。墙上的排风机随之打开，于是ju大的嗡嗡噪音，便掩盖住了gun油沸腾的动静。油条的香气以2号厨房为中心，迅速地rong进四周的空气，原本恬淡空灵的草香味，眨眼间被nong1郁的油条味取代。小清新毫无还手之力地败给了人间烟火，这就是生活。
秦风坐在1号大厨房的灶台边，认真地盯着灶台上咕噜作响的大锅。
锅里tou现在正煮着豆浆，王艳梅样子看似很高兴地拿着一个纱布网兜，从锅里往外捞豆浆渣。
“阿mi小的时候，我就每天这样给她zuo豆浆喝。”她说dao。
秦建国和秦风都很聪明地没吭声，因为一旦接话，王艳梅肯定就要说起苏糖的死鬼老爸，这样就毁气氛了。王艳梅自然也知dao这是家里的禁忌话题之一，于是说到这里，便ma上打住，拐了一个非常自然的弯：“不过以前我zuo豆浆都是自己手磨的，把黄豆放在一个塑料袋里，隔着袋子拿一块石tou砸，每次就最多就能zuo出两三碗的分量，哪像现在，有豆浆机，这么方便，半个小时就能搅拌出一大锅来。”
“以前哪能和现在比啊，我们年轻的时候，谁能想到什么电脑手机，那时候打个电话都是稀罕事。”秦建国这时开口了，跟着王艳梅一起忆苦思甜。
秦风听他们这么说着，不由笑了笑。别说是秦建国和王艳梅这一代人，就是他，一个正宗的85后，有时候也难免要感叹社会的发展速度。
但话又说回来，似乎东瓯市在04年05年之后，整ti面貌就没有什么变化了，从这些年再往后十年，整个城市都在原地踏步，仿佛它的气运。在之前短短几年的飞速发展中，就被透支干净了。而如果非要说有什么变化，应该也就是大家用的手机变得越来越先进，宽带小区换成了光纤。纯粹是托全球信息技术发展的福。
除此之外，应该也就只有久高不下的房价物价，以及越拉越大的贫富差距了。
“油条来咯”王浩高声大喊，从小厨房端了一脸盆切好的碎油条进来，然后又对秦风dao。“小老板，师父问你浇tou要口味重点还是淡点的？”
秦风微笑dao：“我要最合适的。”
王浩面lou为难：“每个人口味都不一样啊，我怎么知dao什么样是最合适的？”
秦风双手一摊：“是啊，你也知dao每个人口味不一样，所以我怎么知dao什么叫口味重什么叫口味淡？”
王浩愕然半天，匆匆跑回去小厨房问董建山。
半分钟后，董建山ca着手走过来，笑着对秦风dao：“要不先盛几碗出来，咱们自己先尝尝吧。”
秦建国掀开蒸笼的盖子看了眼，dao：“饭蒸熟了。”
“那就开饭。早起饿到现在呢等我们吃完，客人也要来了。”秦风扭tou看一眼时钟，这会儿都4点50，天色都大亮了。
拿出十个前几天刚买的不锈钢小碗，每个人盛了一碗糯米饭和豆浆。
东瓯市的糯米饭属于城市记忆，一小碗糯米，撒上碎油条，淋上热腾腾的浇tou，再放点葱花，就是简单而营养的美味早餐。当然喜欢吃甜的人。也可以什么都不放，只撒一点白糖，pei上甜豆浆或是咸豆浆，也能吃得非常满足。
通常来说。七成左右的东瓯市本地居民比较能接受的是“咸饭甜浆”的组合。而与此完全相当的“甜饭咸浆”在许多人看来就是异端中的异端，属于放在中世纪欧洲就该拉去烧死的存在。随着时代变迁，对食物极有包容xing的东瓯市民后来又开始慢慢接受辣味，并且极富创意地将其应用在糯米饭上，那个时候的东瓯市。在秦风看来也算是城市文化毁干净了。
糯米饭好坏的关键就在浇tou，而浇tou最考验厨师的手艺。
董建山不愧是能在阿庆楼混的大厨，虽然肯定不及秦风去年所见的厨师chang郭师傅和zuo大菜的唐师傅，但区区浇tou，还是难不住他的。
秦风飞快地吃完一碗，还有点意犹未尽。
王浩就直接得多，把碗里最后一颗米粒都吃到嘴里后，立ma举着碗就喊：“再来一碗”
董建山呵呵笑dao：“怎么样，味dao还可以吧？”
“好”
“不错”
王艳梅和秦建国jiao口称赞，王艳梅又说：“待会儿我给阿mi也带一碗回去。”
董建山被王艳梅一夸，笑得很是开心，dao：“你这么说我就放心了，以后要是吃腻了糯米饭，我们早上zuo点面条粉干也可以，方便得很”
王艳梅拍拍秦建国：“你看，店里有个大师傅，生活质量都提高了”
秦建国笑了笑，心里开始提防被人挖墙脚第二次。
秦风还是控制住了口腹之yu，吃过一碗后，便不再多吃。他站起来，满足地摸了摸平坦的肚pi，想了想，忽然又问董建山dao：“董师傅，我不是说要zuo煎饼吗？饼铛呢？”
“哦…那个啊”董建山端起剩下的豆浆一饮而尽，然后caca嘴，对秦风dao“你跟我来。”
秦风跟在董建山shen后，绕过烤串店changchang的店门，到了西墙，只见天台的楼梯旁，多了一个极其醒目的违章建筑大概五六个平方的小房间。
秦风见到这屋子，心里第一反应就是“卧槽”
“这不是把晚上临时包厢的位置给占了吗？”秦风皱起眉tou问dao。
董建山一怔：“你这里平时还搭包厢？”
秦风不吭声地点了点tou，然后又摆摆手，沉声dao：“算了，是我没想到这事，zuo了就zuo了吧，以后把包厢的位置再往边上挪一挪就是了。”
“对嘛，挪一挪就好了”董建山很乐天地lou出了笑脸，仿佛自己gen本就没有干过坏事。
秦风到现在也算是弄明白了，为什么董建山好端端一个大厨，会被阿庆楼放在裁员名单来，想来肯定和他的zuo人方式有关系。
董建山走到屋子前，掏出钥匙把房门打开。
屋里没灯，秦风走进去看，见到了自己的那辆小推车和王艳梅的电动小三lun。
“院子里放不下了，只能另在再搭一个房间放停车场。”董建山解释dao。
秦风点了点tou，伸手guan董建山要钥匙。
董建山笑着把钥匙jiao给秦风，秦风问dao：“就这一把吧？”
董建山dao：“还有一把，放在你舅舅那边。”
秦风淡淡dao：“以后上班的时候要叫店chang。”
董建山闻言，张嘴就想说“干嘛搞得这么认真”可话到嘴边，忽然见到秦风面无表情的样子，不知怎么的心tou一怕，又把话咽了回去，老老实实地答应dao：“好。”
秦风微微一笑“饼铛呢？”
“哦…”董建山回过神，弯腰指着屋里的小推车dao“我们现在灶台不够用，我想最好就是把这辆车拿去改一改，桌面上挖个大dong就行，反正煎饼也都是带走吃的，用这辆车来zuo，反倒比在厨房里zuo更方便。”说完，就用期待的眼神看着秦风。
秦风站在原地考虑了一会儿，最终微微点了点tou：“可以，我下去去改。”
董建山这才lou出了笑容。。
…
“刺啦啦”
清晨空气最新鲜的时段，董建山的2号厨房里，响起了食物入锅的声音。墙上的排风机随之打开，于是ju大的嗡嗡噪音，便掩盖住了gun油沸腾的动静。油条的香气以2号厨房为中心，迅速地rong进四周的空气，原本恬淡空灵的草香味，眨眼间被nong1郁的油条味取代。小清新毫无还手之力地败给了人间烟火，这就是生活。
秦风坐在1号大厨房的灶台边，认真地盯着灶台上咕噜作响的大锅。
锅里tou现在正煮着豆浆，王艳梅样子看似很高兴地拿着一个纱布网兜，从锅里往外捞豆浆渣。
“阿mi小的时候，我就每天这样给她zuo豆浆喝。”她说dao。
秦建国和秦风都很聪明地没吭声，因为一旦接话，王艳梅肯定就要说起苏糖的死鬼老爸，这样就毁气氛了。王艳梅自然也知dao这是家里的禁忌话题之一，于是说到这里，便ma上打住，拐了一个非常自然的弯：“不过以前我zuo豆浆都是自己手磨的，把黄豆放在一个塑料袋里，隔着袋子拿一块石tou砸，每次就最多就能zuo出两三碗的分量，哪像现在，有豆浆机，这么方便，半个小时就能搅拌出一大锅来。”
“以前哪能和现在比啊，我们年轻的时候，谁能想到什么电脑手机，那时候打个电话都是稀罕事。”秦建国这时开口了，跟着王艳梅一起忆苦思甜。
秦风听他们这么说着，不由笑了笑。别说是秦建国和王艳梅这一代人，就是他，一个正宗的85后，有时候也难免要感叹社会的发展速度。
但话又说回来，似乎东瓯市在04年05年之后，整ti面貌就没有什么变化了，从这些年再往后十年，整个城市都在原地踏步，仿佛它的气运。在之前短短几年的飞速发展中，就被透支干净了。而如果非要说有什么变化，应该也就是大家用的手机变得越来越先进，宽带小区换成了光纤。纯粹是托全球信息技术发展的福。
除此之外，应该也就只有久高不下的房价物价，以及越拉越大的贫富差距了。
“油条来咯”王浩高声大喊，从小厨房端了一脸盆切好的碎油条进来，然后又对秦风dao。“小老板，师父问你浇tou要口味重点还是淡点的？”
秦风微笑dao：“我要最合适的。”
王浩面lou为难：“每个人口味都不一样啊，我怎么知dao什么样是最合适的？”
秦风双手一摊：“是啊，你也知dao每个人口味不一样，所以我怎么知dao什么叫口味重什么叫口味淡？”
王浩愕然半天，匆匆跑回去小厨房问董建山。
半分钟后，董建山ca着手走过来，笑着对秦风dao：“要不先盛几碗出来，咱们自己先尝尝吧。”
秦建国掀开蒸笼的盖子看了眼，dao：“饭蒸熟了。”
“那就开饭。早起饿到现在呢等我们吃完，客人也要来了。”秦风扭tou看一眼时钟，这会儿都4点50，天色都大亮了。
拿出十个前几天刚买的不锈钢小碗，每个人盛了一碗糯米饭和豆浆。
东瓯市的糯米饭属于城市记忆，一小碗糯米，撒上碎油条，淋上热腾腾的浇tou，再放点葱花，就是简单而营养的美味早餐。当然喜欢吃甜的人。也可以什么都不放，只撒一点白糖，pei上甜豆浆或是咸豆浆，也能吃得非常满足。
通常来说。七成左右的东瓯市本地居民比较能接受的是“咸饭甜浆”的组合。而与此完全相当的“甜饭咸浆”在许多人看来就是异端中的异端，属于放在中世纪欧洲就该拉去烧死的存在。随着时代变迁，对食物极有包容xing的东瓯市民后来又开始慢慢接受辣味，并且极富创意地将其应用在糯米饭上，那个时候的东瓯市。在秦风看来也算是城市文化毁干净了。
糯米饭好坏的关键就在浇tou，而浇tou最考验厨师的手艺。
董建山不愧是能在阿庆楼混的大厨，虽然肯定不及秦风去年所见的厨师chang郭师傅和zuo大菜的唐师傅，但区区浇tou，还是难不住他的。
秦风飞快地吃完一碗，还有点意犹未尽。
王浩就直接得多，把碗里最后一颗米粒都吃到嘴里后，立ma举着碗就喊：“再来一碗”
董建山呵呵笑dao：“怎么样，味dao还可以吧？”
“好”
“不错”
王艳梅和秦建国jiao口称赞，王艳梅又说：“待会儿我给阿mi也带一碗回去。”
董建山被王艳梅一夸，笑得很是开心，dao：“你这么说我就放心了，以后要是吃腻了糯米饭，我们早上zuo点面条粉干也可以，方便得很”
王艳梅拍拍秦建国：“你看，店里有个大师傅，生活质量都提高了”
秦建国笑了笑，心里开始提防被人挖墙脚第二次。
秦风还是控制住了口腹之yu，吃过一碗后，便不再多吃。他站起来，满足地摸了摸平坦的肚pi，想了想，忽然又问董建山dao：“董师傅，我不是说要zuo煎饼吗？饼铛呢？”
“哦…那个啊”董建山端起剩下的豆浆一饮而尽，然后caca嘴，对秦风dao“你跟我来。”
秦风跟在董建山shen后，绕过烤串店changchang的店门，到了西墙，只见天台的楼梯旁，多了一个极其醒目的违章建筑大概五六个平方的小房间。
秦风见到这屋子，心里第一反应就是“卧槽”
“这不是把晚上临时包厢的位置给占了吗？”秦风皱起眉tou问dao。
董建山一怔：“你这里平时还搭包厢？”
秦风不吭声地点了点tou，然后又摆摆手，沉声dao：“算了，是我没想到这事，zuo了就zuo了吧，以后把包厢的位置再往边上挪一挪就是了。”
“对嘛，挪一挪就好了”董建山很乐天地lou出了笑脸，仿佛自己gen本就没有干过坏事。
秦风到现在也算是弄明白了，为什么董建山好端端一个大厨，会被阿庆楼放在裁员名单来，想来肯定和他的zuo人方式有关系。
董建山走到屋子前，掏出钥匙把房门打开。
屋里没灯，秦风走进去看，见到了自己的那辆小推车和王艳梅的电动小三lun。
“院子里放不下了，只能另在再搭一个房间放停车场。”董建山解释dao。
秦风点了点tou，伸手guan董建山要钥匙。
董建山笑着把钥匙jiao给秦风，秦风问dao：“就这一把吧？”
董建山dao：“还有一把，放在你舅舅那边。”
秦风淡淡dao：“以后上班的时候要叫店chang。”
董建山闻言，张嘴就想说“干嘛搞得这么认真”可话到嘴边，忽然见到秦风面无表情的样子，不知怎么的心tou一怕，又把话咽了回去，老老实实地答应dao：“好。”
秦风微微一笑“饼铛呢？”
“哦…”董建山回过神，弯腰指着屋里的小推车dao“我们现在灶台不够用，我想最好就是把这辆车拿去改一改，桌面上挖个大dong就行，反正煎饼也都是带走吃的，用这辆车来zuo，反倒比在厨房里zuo更方便。”说完，就用期待的眼神看着秦风。
秦风站在原地考虑了一会儿，最终微微点了点tou：“可以，我下去去改。”
董建山这才lou出了笑容。。
…