牛水牛附

《四时类要》：治牛疫方：取人参一两细切，水煮zhi五升，guan口中，差。又方：真安息香于牛栏中烧，如烧香法。如初觉有一tou至两tou是疫，即牵出，以鼻xi之，立愈。

又方：十二月兔tou烧作灰，和水五升，guan口中，良。

牛yu死腹胀方：研麻子zhi五升，温令热，guan口中，愈。此治食生豆，腹胀垂死者，甚良。

牛鼻胀方：以醋guan耳中，立差。

牛疥方：煮乌豆zhi，热洗五度，差。一本作乌touzhi。

牛肚胀及嗽方取榆白pi、水煮令熟，甚hua，以三五升guan之，即差。

牛虱方：以胡麻油涂之，即愈。猪脂亦得。六畜虱，涂之亦愈。

《博闻录》：牛瘴疫方：用真茶二两，和水五升guan之。又：治牛猝疫而动tou打胁：急用ba豆七个，去壳、细研出油、和guan之，即愈。又：烧苍术，令牛鼻xi其香，止。

牛niao血方：川当归、红花，为细末，以酒二升半，煎取二升，冷guan之。又法：豉zhi调食盐guan。

牛患白mo遮眼：用炒盐并竹节烧存xing，细研，一钱贴mo，效。

牛气噎方：牛有茅gen噎，以皂角末chui鼻中，更以鞋底拍尾停骨下，效。

牛腹胀方：牛吃着杂虫，致腹胀。用燕屎一合，浆水二升，调guan之，效。

牛chu2人方：牛颠走，逢人即chu2，是胆大也。黄连、大黄末、ji子、酒调guan之。

牛尾焦，不食水草：以大黄、黄连、白芷末、ji子、酒调guan之。

牛气胀方：净水洗汗袜，取zhi一升，好醋半升许，guan之，愈。

牛肩烂方：旧绵絮三两，烧存xing，麻油调抹。忌水五日，愈。

牛漏蹄方：紫矿为末，猪脂和，纳入蹄中，烧铁篦烙之，愈。

牛沙疥方：荞麦随多寡，烧灰淋zhi；入绿礬一合，和涂，愈。

《韩氏直说》：喂养牛法：农隙时，入nuan屋，用场上诸糠穰铺牛脚下，谓之“牛铺”，牛粪其上。次日又覆糠穰。每日一覆，十日除一次。牛一ju三只，每日前后饷，约饲草三束，豆料八升。或用蚕沙、干桑叶，水三桶浸之。牛下饷，噍透，刷铯、饮毕，辰巳时间上槽。一顿可分三和，皆水拌。第一和，草多料少；第二，比前草减半，少加料；第三，草比第二又减半，所有料全缴拌。食尽即往使耕；噍了，牛无力。夜喂牛，各带一铃，草尽，牛不食，则铃无声，即拌之。饱，使耕。俗谚云：“三和一缴，须guan要饱；不要噍了，使去最好。”

水牛：饮饲与黄牛同。夏须得水池，冬须得nuan厂、牛衣。

译文

《四时类要》：治牛疫方：将一两人参切细，用五升水煮zhi，guan入口中，即愈。另有一方：像平时烧香那样，在牛栏中烧真安息香。如发觉有一tou或两tou牛感染上牛疫，随即牵出来，让它用鼻xi入香烟，立刻便愈。

还有一方：用十二月间的兔tou烧化成灰，用五升水拌和guan入口中，此法亦好。

治牛yu死腹胀方：研磨麻